Tem lugares que a gente entra pensando “vou só provar um sabor” e, quando percebe, já está planejando qual vai ser o próximo pedido. No ParkShoppingBarigüi, a Gelato Borelli conquistou seu espaço trazendo uma experiência inspirada nas tradicionais gelaterias italianas, com produção artesanal, ingredientes naturais e sabores que convidam a desacelerar.
A proposta da marca vai muito além de uma sobremesa: é transformar o momento do gelato em uma experiência completa, desde a escolha do sabor até a última colherada.
Nascida em Ribeirão Preto, em 2013, a Gelato Borelli surgiu a partir de uma pesquisa sobre os métodos tradicionais de produção de gelatos italianos, buscando unir técnicas artesanais, ingredientes selecionados e receitas que valorizam o sabor verdadeiro de cada ingrediente.
Hoje, esse cuidado continua presente em cada preparo. Os gelatos são produzidos diariamente, sem conservantes e com matérias-primas escolhidas para garantir textura cremosa, frescor e sabores marcantes.
Uma viagem pela Itália em forma de gelato
Na hora de escolher o sabor, pode ser difícil decidir, e essa talvez seja uma das melhores partes da experiência.
A vitrine reúne opções que passam por clássicos italianos, frutas da estação e combinações especiais. Entre os destaques estão o Gianduia, com a tradicional mistura de chocolate e avelã, o Nocciola D’Ouro, para os apaixonados por avelã, e o iogurte com amarena, que equilibra cremosidade com o sabor marcante da fruta.
Para quem entrou na onda do pistache, a dica é experimentar o cascão artigianale com sabores de pistache. A combinação virou uma das queridinhas de quem visita a gelateria e entrega aquela sensação de “só mais uma colherada”.
E por falar em cascão, ele também é parte importante da experiência. Produzido artesanalmente, traz crocância e aroma para acompanhar o gelato escolhido.
Cascão, cestino ou copo: qual vai ser o seu?
A Gelato Borelli oferece diferentes formas de aproveitar a experiência: o tradicional cascão artigianale, o cestino ou o copo.
Cada escolha muda um pouco a experiência, mas mantém a mesma proposta: um gelato feito com cuidado, valorizando ingredientes de qualidade e o processo artesanal.
O ambiente também acompanha essa ideia. A loja foi pensada para ser um espaço aconchegante, perfeito para uma pausa durante o passeio pelo shopping, um encontro com amigos ou aquele momento de fechar o almoço com um doce especial.
Uma experiência ainda melhor com o Tour Curitiba
E tem um detalhe que deixa essa experiência ainda mais gostosa: a Gelato Borelli do ParkShoppingBarigüi também faz parte do Tour Curitiba!
Quem tem o Tour pode aproveitar esse momento em dobro: na compra de um copo ou cascão, ganha outro igual ou de menor valor.
Ou seja, já dá para chamar aquela companhia especial, escolher seus sabores favoritos e transformar a pausa para o gelato em mais uma experiência para compartilhar. Afinal, gelato bom fica ainda melhor quando tem alguém para dividir (ou tentar decidir qual sabor escolher).
O verdadeiro sabor está nos detalhes
A filosofia da Gelato Borelli é guiada por cinco pilares: experiência sensorial, ambiente acolhedor, variedade de sabores, qualidade dos ingredientes e atendimento humanizado.
A ideia é que cada visita seja uma pequena viagem gastronômica, em que os sabores despertam memórias e criam novos momentos.
Porque, no fim das contas, ingredientes de qualidade fazem um gelato. Mas a tradição artesanal faz um Borelli.
Então já fica a dica para o próximo passeio pelo ParkShoppingBarigüi: reserve um espacinho para a sobremesa (ou para o gelato virar o motivo principal do rolê).
📍 Gelato Borelli – ParkShoppingBarigüi
Rua Prof. Pedro Viriato Parigot de Souza, 600 – Loja 2034 L2 – Mossunguê, Curitiba
Daqueles lugares que entram fácil na lista de “preciso voltar”: é isso que a gente ama encontrar por Curitiba.
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