Curitiba acaba de ganhar um novo espaço para quem gosta de uma alimentação mais saudável. A XBLOOM, traz o conceito de “fast good”, uma versão saudável da famosa comida “fast food”. Eles inauguraram a sua primeira unidade no Shopping Palladium na última sexta-feira (10), com um cardápio que inclui sanduíches, snacks, bebidas e sobremesas funcionais e veganas. A lanchonete promete oferecer opções saborosas sem calorias vazias, tudo à base de produtos 100% VEGETAIS. Demais, né?
Além de focar na saúde dos consumidores, a XBLOOM se destaca pelo compromisso com o meio ambiente. A rede utiliza embalagens biodegradáveis e opera de forma totalmente elétrica. A marca também compensa o uso de combustíveis fósseis e plásticos por seus fornecedores através da compra de créditos de carbono, tornando-se a primeira rede de fast food na América Latina certificada como carbono neutro!
O fundador e CEO, Fábio Munno, que foi destaque da Forbes Under 30 Innovation, explica que o objetivo da XBLOOM é oferecer uma transformação na alimentação cotidiana, adaptando hábitos já enraizados à uma nova perspectiva mais saudável.
A parceria com Xuxa Meneghel, que adotou o veganismo em 2018, veio de um alinhamento de valores e interesse da apresentadora em investir em uma iniciativa de alimentação saudável. Desde então, a marca anteriormente conhecida como Bloom, evoluiu para XBLOOM.
O cardápio da XBLOOM é variado e inclui onze tipos de sanduíches vegetais, além de batatas, anéis de cebola e empanados que, apesar de lembrarem frango e peixe, são feitos de ingredientes como ervilha e chia. As bebidas do menu foram pensadas para promover a saúde e bem-estar físico e mental, além de refrigerantes orgânicos e sorvetes proteicos sem açúcar e lactose para fechar com chave de ouro!
A XBLOOM já está aberta ao público no piso L3 do Shopping Palladium, ao lado do futuro Zapata, e promete ser um novo ponto de encontro para os adeptos de um estilo de vida saudável em Curitiba.
