Separamos 4 lugares incríveis para pedir Bacalhau na Páscoa.
Sabemos que a Páscoa está chegando, e que junto com ela temos aqueles almoços de família super deliciosos não é mesmo? Muitas pessoas tem a tradição de comer peixe nessa data. Em algumas famílias ressalta o Bacalhau e em outras, diferentes variedades de peixe.
Viemos dividir com vocês alguns pratos de Bacalhau que existem e também onde pedir ele em Curitiba para seu almoço de Páscoa ser ainda mais saboroso e especial! (:
Então se liga nesses opções desse prato que é o queridinho de muitas pessoas para essa data! <3
Existem algumas possibilidades de Bacalhau como o Bacalhau à Gomes de Sá ou Braga. Essa é aquela receita clássica que é feita em épocas de Páscoa, Natal, Ano Novo. É um prato simples mas que geralmente agrada a todos com a junção de elementos da culinária Portuguesa como o Bacalhau em si, batatas cozidas, azeitonas, ovos cozidos, e um bom azeite de oliva para finalizar.
A próxima versão é o Bacalhau às natas onde os sabores de todos os ingredientes se misturam com o molho branco formando uma sabor único, criando um prato super cremoso.
Já o Bacalhau na brasa com azeite e alho, mistura esse dois sabores, é um pouco mais simples. Mas o sabor continua incrível, o peixe fica mais tostadinho por fora, e suuper macio por dentro.
A outra versão é o Bacalhau à Brás o peixe é desfiado e misturado com batata palha, cebola, ovo, azeitona, azeite e salsa picada, a receita foi criada em Lisboa e é um dos pratos mais populares do Bacalhau.
Legal né? E além dessas opções tem várias outras que são possíveis de fazer com esse peixe delicioso! Mas vem cá, o que quero te mostrar na verdade é que separamos 4 lugares incríveis para pedir Bacalhau na Páscoa.
Então vamos lá! Óbvio que um dos restaurantes mais tradicionais de Curitiba os Restaurantes Victor, especializados em frutos do mar, não ia deixar de preparar um menu delicioso. São 4 opções de pratos de Bacalhau para você escolher. Deu água na boca só de olhar! rsss
Sobre o prato: Lombo de bacalhau grelhado, batatas confit, tomate-cereja, brócolis, cebola-roxa, alho confit, azeitonas pretas, ovos e azeite de ervas finas. Acompanha arroz.
Valor: Individual R$ 109 | 2 pessoas R$ 195,90.
Descrição: Posta de Bacalhau, com molho branco, batata confit, tomate-cereja, azeitonas pretas, ovos e azeite de ervas finas, parmesão gratinado e salsinha para finalizar.
Valor para 2 pessoas: R$ 149,90
Sobre o prato: Bacalhau em lascas, cebola, alho, pimenta da casa, batata, tomate, azeitonas pretas e ovos. Acompanha arroz branco.
Valor para 2 pessoas: R$ 129
Sobre o prato: Bolinhos de Bacalhau.
Valor: 3 unidades R$ 19 | 6 unidades: R$ 34
Mas calma, para quem não gosta tanto de Bacalhau os Restaurantes Victor tem muitas outras opções de pratos com peixe. Acesse esse link e confira o cardápio. Ahhh!!! E você também tem acesso ao WhatsApp para fazer sua encomenda. (: https://linklist.bio/restaurantesvictor
Outro restaurante que preparou um cardápio super especial para essa data foi o Famiglia Fadanelli. Uma harmonização de 4 pratos diferentes, dois de bacalhau, um de salmão e um de peixe branco serão os carros chefes do menu.
Descrição: Posta de bacalhau, confitada em azeite de oliva. Servida sobre batatas ao murro, cebolas miúdas, tomate cereja, azeitonas e pimentões. Gratinada com emulsão de amêndoas. Acompanha arroz branco.
Valor: R$ 199,00
Descrição: Posta de pescada amarela grelhada com crosta de gergelim. Acompanha risoto primavera.
Valor: R$ 71,00
Descrição: Posta de salmão grelhada com manteiga, alcaparras e champignons. Acompanha purê de batata salsa e legumes.
Valor: R$ 79,00
Acesse o site deles e confira o cardápio, e correee pra fazer sua encomenda deliciosa de Páscoa! <3 http://famigliafadanelli.com.br/site/
Ahhh, e não para por ai não! O restaurante Bobardi também está com um menu de Páscoa muito gostoso. Com direito a Bacalhau às Natas, Breadsticks de alho como aperitivo, e para harmonizar uma garrafa do vinho branco Chileno Undurraga U chardonnay. Demais né?
Descrição: Bacalhau refogado no mirepoix, mousseline de batatas, molho de nata e queijo mineiro, crosta crocante de queijo parmesão, azeitona e farinha panko.
Como aperitivo, Breadsticks de alho. Para harmonizar uma garrafa do vinho branco Chileno Undurraga U chardonnay.
Valor para 2 pessoas: R$249,00
Valor para 4 pessoas: R$299,00
E para finalizar essa seleção de menus para a Páscoa, o Grupo Vino, preparou um menu pra lá de especial. Com opções de proteínas além de Bacalhau e vários acompanhamentos para escolher. Os pratos dos chefs também estão com uma super curadoria. Ahhh! Claro que tem sobremesas deliciosas para a experiência ser ainda mais completa. <3
Descrição: Lombo de Bacalhau grelhado com batatas ao murro (700g).
Valor para 3 a 4 pessoas: R$320.
Clique aqui para ter acesso ao Menu Completo de Páscoa do Vino Clique aqui para ver o post
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