Com uma proposta que une gastronomia saudável, ingredientes orgânicos e apresentações sofisticadas, o inverno ganhou novos sabores no Malauí Restaurante. O menu de inverno traz seis novas opções de pratos que reforçam o conceito do empreendimento: comer bem com sabor, equilíbrio e beleza.
Com releituras criativas de clássicos e combinações que valorizam a origem e a qualidade dos pratos, o cardápio apresenta, além dos novos preparos, uma adaptação da clássica feijoada brasileira aos sábados, que apresenta carne seca, linguiça paio e lombo suíno em perfeita harmonia com acompanhamentos que valorizam ingredientes naturais e nutritivos.
Seguindo os tradicionais conceitos da casa, o cardápio de inverno conta com seis novas opções de preparos:
- Carpaccio: lâminas finas de carne com molho de mostarda e mel, rúcula, parmesão capa preta e torradas de fermentação natural;
- Trio Árabe: quibe assado servido com pastas de babaganush, homus e coalhada, acompanhado de pão chapatti;
- Salada brie e parma: mix de folhas temperadas com molho de mostarda e mel, queijo brie, tomate e granola salgada artesanal;
- Sanduíche de frango: pão brioche, frango empanado na farinha panko com especiarias, maionese da casa, cebola roxa e vinagrete de manjericão;
- Carbonara: espaguete artesanal ao molho carbonara à base de gemas, bacon e queijo parmesão;
- Risoto de tomate & burrata: arroz arbóreo no vinho branco, com tomate e queijo parmesão capa preta, finalizado com burrata cremosa e pesto de manjericão.
Com um cardápio que une criatividade, equilíbrio nutricional e sabor de verdade, o restaurante Malauí consolida sua proposta de gastronomia saudável como uma experiência completa — da seleção criteriosa dos ingredientes ao cuidado com cada detalhe servido à mesa.
O Malauí Gastronomia Saudável funciona na Rua Teixeira Coelho, 350, no bairro Batel.
A casa abre de segunda a sexta, das 11h30 às 14h30 e das 17h às 22h; e aos sábados, das 11h30 às 22h.
Para mais informações, entre em contato pelo WhatsApp (41) 98779-7382 ou acesse o perfil oficial da casa no Instagram: @malauirestaurante.
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