O Solstício de Inverno representa a maior distância angular entre o sol e a Linha do Equador. Nos países nórdicos (Suécia, Dinamarca, Finlândia, Noruega e Islândia), o período com menor incidência solar é propício para marcar encontros com amigos e curtir, sem pressa, a interação social com uma boa xícara de café, em torno de uma fogueira ou com velas acesas em ambientes fechados. Em Curitiba, a Brød Bakery, padaria artesanal que enaltece a cultura nórdica, anuncia seu primeiro evento temático para dar as boas-vindas à mudança de estação.
O Festival do Solstício de Inverno, agendado para os dias 21, 22 e 23 de junho (terça, quarta e quinta) destaca show acústico do multi-instrumentista Carlos Simas, com apresentação de música céltica, nórdica e medieval, e menu com três sugestões de drinks do cardápio, Viking Blood, Finland Fizz e Sweet Valhalla, vendidos a R$ 28 cada – valor promocional para o evento. Os shows acontecerão entre 17h e 19h e é recomendável a reserva de mesas. O local estará ornamentado com velas para enfatizar a ocasião especial.
Segundo Fábio Mello Fagundes, um dos quatro sócios da casa, a arquitetura da Brød Bakery foi idealizada para a realização destas experiências que visam conectar o público com as referências vikings e transportar o público para as tradições do norte europeu. “Temos um ambiente que faz alusão às cafeterias do norte da Europa – com um espaço acolhedor, bastante envidraçado, que funciona como extensão da paisagem externa – e direcionamos a confecção de nosso cardápio de modo a apresentar combinações inusitadas ao paladar curitibano”, declara.
Além da programação noturna do Festival, a Chef Edilaine Carvalho também criou uma sugestão de harmonização para cada um dos três dias de evento. Confira o menu de cada dia e as promoções que farão os clientes repetirem a bebida:
Dia 21/6, terça-feira
• Prato especial: Scandinavian Breakfast (R$ 44)
• Bebida especial: Compre um Quentão Nórdico Glögg (R$ 22) e ganhe outro;
Dia 22/6, quarta-feira
• Prato especial: OdinCream (R$ 69)
• Bebida especial: Compre um Brød Coffee (R$ 18) e ganhe outro;
• Prato especial: Thortine (R$ 38)
• Bebida especial: Kaffe Juhannus ou Kaffekrem com valor promocional (R$ 14);
Serviço:
Festival do Solstício de Inverno Brød Bakery
Período: de 21 a 23 de junho de 2022;
Endereço: Rua Padre Ladislau Kula, 800, Santo Inácio – Mossunguê
Dias e horários de funcionamento: a padaria abre de terça a domingo, das 8h às 20h;
Estacionamento com 86 vagas.
Saiba mais sobre a padaria artesanal em www.brodbakery.com.br. Acompanhe as novidades pelo Instagram @brodbakerycuritiba
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