Curitibano de verdade sabe: pode chamar de cachorro-quente, mas pedir um pão com vina tem outro sabor! E já pode preparar o apetite, porque a Vinada Cultural está de volta a Curitiba nos dias 7 e 8 de novembro, com muita comida boa, atrações culturais e aquele orgulho de ser curitibano que a gente adora!
O evento acontece na Praça da Espanha, com entrada gratuita e pratos a partir de R$ 19. Além dos famosos cachorros-quentes, o público poderá experimentar outras delícias que fazem parte da identidade gastronômica da cidade, como pão com bolinho, carne de onça, pieroguis e torta Martha Rocha.
E tem novidade importante nesta edição: será a primeira Vinada Cultural depois que o evento passou a integrar o calendário oficial de Curitiba e recebeu o título de Patrimônio Cultural Imaterial do Paraná. A nossa querida vina está ganhando cada vez mais reconhecimento!
Onde tem vina, tem curitibano feliz!
Se existe um lanche que representa Curitiba, é o cachorro-quente! Mas por aqui ele tem nome próprio: vina. E não estamos falando apenas de trocar uma palavra pela outra, viu? O termo faz parte da cultura local e carrega uma herança ligada à imigração europeia.
A palavra vem de Wienerwurst, expressão alemã associada à salsicha de Viena. Com o tempo, o termo Wiener ganhou uma versão mais curtinha e fácil de falar por aqui: vina!
E quem já comeu um dogão curitibano sabe que a experiência pode ir muito além do pão com salsicha. Tem quem não abra mão do purê de batata, da maionese caseira, do milho e da batata palha. Outros gostam de incrementar com cheddar, nachos, vinagrete e até combinações com pinhão.
É justamente essa variedade que faz a Vinada Cultural ser tão interessante: cada operação tem seu jeito de preparar o lanche e o público ganha a oportunidade de experimentar diferentes versões de um clássico da nossa gastronomia.
Quais cachorros-quentes estarão na Vinada Cultural?
Prepare-se para aquela missão difícil de escolher só um! Nesta edição, dez operações já estão confirmadas para servir diferentes versões do pão com vina:
- Bar do Alemão
- Cachorro Loko
- Dogzera
- Donas do Sabor
- Essen Biergarten
- Felipão Dogueira
- Green Dog
- Hot Dog Expresso Lovizotto
- Neko
- Scooby Dog
E não pense que a programação termina no cachorro-quente! A Vinada também abre espaço para outras especialidades que fazem parte das mesas e dos cardápios de Curitiba.
Muito além do dogão: outras delícias curitibanas
Para quem é do time que gosta de experimentar um pouquinho de tudo, pode comemorar! O evento também terá operações com outras comidas e sobremesas para deixar o passeio ainda mais completo.
Entre as opções confirmadas estão pão com bolinho, carne de onça, costela, pieroguis, pastéis, churros, bolos e geleias.
Confira quem participa dessa parte do cardápio:
- Burguer Bar
- Délices de Sucre
- Roberta Schwanke
- Rosa Brasil
- Pastel da Leti
- Tadeu Rei do Pierogi
- Toca do Churros
- Velvet Bolos
- Zappa Geleias
Com tantas opções, dá para reunir a família, chamar os amigos e transformar a visita em um verdadeiro passeio gastronômico. A dica é chegar com fome e reservar um espacinho para a sobremesa!
A Vinada Cultural agora é patrimônio do Paraná!
A edição de novembro tem um motivo extra para comemorar. Em agosto de 2026, a Vinada Cultural passou a integrar oficialmente o calendário de eventos de Curitiba e recebeu o título de Patrimônio Cultural Imaterial do Paraná.
A inclusão no calendário municipal foi estabelecida pela Lei nº 16.780/2026, sancionada em 27 de agosto. A legislação prevê que o evento seja realizado preferencialmente em maio, mas permite que a programação aconteça em outros períodos do ano.
Criada em 2013, a Vinada reúne comerciantes especializados em cachorro-quente, artistas e atrações culturais para celebrar um dos símbolos da gastronomia curitibana. E os números mostram que o público abraça a iniciativa! A edição de 2026, realizada na Praça Afonso Botelho, reuniu cerca de 7 mil pessoas. Ao longo do evento foram comercializados mais de 6 mil cachorros-quentes, além de aproximadamente 2 mil sobremesas e bebidas.
Mais do que celebrar um lanche, a proposta é valorizar os comerciantes, a cultura de rua e uma tradição que já faz parte da identidade da cidade.
Vai ter arte e música também!
A Vinada Cultural não é só para quem quer comer bem. A programação também reserva espaço para a arte e a música, deixando o passeio ainda mais completo.
As obras criadas pelos artistas visuais Michel Davis, Bolacha e Eloá Cruz durante a edição de maio estarão de volta, desta vez prontas para serem apreciadas pelo público em uma exposição. Além delas, uma nova peça foi desenvolvida durante esta edição, combinando grafismo e arte digital.
A curadoria artística continua sob responsabilidade de Nanna Mercury, que também participa da construção da programação musical. Ao longo dos dois dias, o evento terá shows para acompanhar o passeio e deixar o clima ainda mais animado.
A mostra cultural é apresentada pelo Ministério da Cultura, por meio da Lei Rouanet. O evento conta com patrocínio de CheckMate, também via Lei Rouanet, Romanha Alimentos, Hellmann’s e Maltta Nutrition, além do Grupo Massa como media partner.
Anote na agenda e bora comer uma vina!
Se você estava procurando um programa gratuito para curtir o fim de semana em Curitiba, já pode colocar a Vinada Cultural na lista! É a oportunidade de provar diferentes versões do cachorro-quente curitibano, experimentar outras especialidades locais, conferir atrações artísticas e ainda celebrar uma tradição que ganhou reconhecimento oficial.
Chame a família, reúna os amigos e prepare-se para aquela discussão clássica. E afinal, qual é o melhor cachorro-quente da cidade?
SERVIÇO — Vinada Cultural
📅 Data: 7 e 8 de novembro de 2026
🕚 Horário: das 11h às 19h
📍 Local: Praça da Espanha — Rua Coronel Dulcídio, bairro Bigorrilho, Curitiba
🎟️ Entrada: gratuita
🍽️ Gastronomia: pratos a partir de R$ 19
👨👩👧👦 Classificação: livre para todos os públicos
Fotos: Nay Klym
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