Tem doces que parecem ter um botão secreto de memória afetiva. É só abrir aquele bolo gelado embrulhado no papel-alumínio, provar um camafeu coberto de fondant ou encontrar um olho de sogra na bandeja que, de repente, a gente volta para um aniversário de infância, um café na casa da avó ou aquela mesa cheia de sobremesas em dia de festa.
Em meio a tantas novidades da confeitaria, alguns sabores continuam provando que clássico nunca sai de moda. E em Curitiba existe um endereço que mantém justamente essa tradição viva: a SóQuindins, no bairro Rebouças.
Com 57 anos de história, a confeitaria é conhecida principalmente pelo famoso quindim, mas quem entra na loja descobre uma vitrine cheia de receitas que fazem parte da memória dos brasileiros.
Uma viagem pelos doces de antigamente
Na SóQuindins, o passeio começa pelos clássicos. Entre os doces disponíveis estão camafeu, olho de sogra, bombom de uva, bombom de cereja, brigadeiro tradicional, brigadeiro de amendoim, dois amores e brigadeiro de Ninho com Nutella.
Algumas receitas seguem praticamente iguais às de décadas atrás. Outras ganharam novos sabores e combinações, mas continuam carregando aquele visual de docinho de festa que a gente reconhece de longe.
A nostalgia também aparece nos famosos bolos gelados embrulhados em papel-alumínio, daqueles que fazem sucesso em qualquer reunião de família. Por lá, os sabores incluem abacaxi com coco e ameixa com doce de leite, vendidos em quadradinhos prontos para levar ou dividir (se conseguir resistir até chegar em casa).
A famosa Martha Rocha e o quindim que virou tradição
Claro que falar de SóQuindins sem falar do quindim é quase impossível. A marca nasceu preservando a receita tradicional do doce, feita com apenas três ingredientes principais: gemas de ovos, coco ralado e açúcar. O resultado é aquele quindim com brilho característico, textura macia e sabor marcante que conquistou gerações.
A confeitaria também é conhecida pela sua Martha Rocha, um dos grandes símbolos da casa. São cinco versões disponíveis, combinando diferentes recheios e sabores em uma das sobremesas mais tradicionais de Curitiba. A torta leva o nome da famosa modelo brasileira que virou inspiração para uma das receitas mais queridas da confeitaria nacional.
Doces para comer agora ou levar para alguém especial
Além das sobremesas para aproveitar no momento, a SóQuindins também é uma ótima parada para quem procura presentes ou lembranças. A casa oferece opções como caixinhas de quindins, quindão, fios de ovos e outros doces que combinam com datas comemorativas, eventos, presentes corporativos ou aquela vontade de levar um carinho em forma de sobremesa.
E para quem gosta da experiência completa, a loja também ganhou um espaço mais amplo, iluminado e confortável, com uma vitrine cheia de tentações e ambiente para sentar e provar uma fatia na hora.
Uma história que faz parte de Curitiba
A trajetória da SóQuindins começou em 1969, quando a primeira loja foi aberta por Wilson Garcia. Desde então, a marca passou de geração em geração dentro da família Garcia e hoje está sob o comando de Allan Garcia, neto do fundador.
Ao longo das décadas, a confeitaria se tornou parte da memória afetiva dos curitibanos, mantendo uma proposta simples, mas muito especial: fazer doces com cuidado, respeitando receitas tradicionais e valorizando aqueles sabores que nunca deixam de conquistar.
Porque no fim das contas, alguns doces não são apenas sobremesas. São lembranças que a gente pode comer de novo.
SERVIÇO
🍰 SóQuindins
📍 Rua Alferes Poli, 1115 – Rebouças – Curitiba
⏰ Segunda a sexta, das 9h às 18h
⏰ Sábados, das 9h às 17h
📲 Instagram: @soquindins
Fotos: Divulgação
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