Você já imaginou encontrar uma clareira em meio ao concreto? No coração de Curitiba, um espaço inusitado surge para transformar as noites da cidade: o Matagal Bar. Localizado na esquina da Av. Vicente Machado com a Alameda Presidente Taunay, o Matagal é mais do que um simples bar: é um encontro entre natureza e urbano, onde arquitetura, música, gastronomia e coquetelaria criam uma experiência viva, pulsante e inesquecível.
Um espaço que respira
Assinado pelos arquitetos Paulo Freitas Santos, Ralf Sperka e Chris Freitas Santos (Arqqo Arquitetura), o Matagal foi pensado como uma clareira em meio à selva de pedra. O espaço combina plantas, madeira rústica e iluminação baixa e amarelada para criar uma atmosfera íntima, acolhedora e ao mesmo tempo vibrante.
Gastronomia: instinto, memória e desejo
Comer é instinto, mas também é sensação. É memória, presente e promessa de futuro.
Assinado pelos chefs Felipe Marques e Letícia Siqueira, a cozinha do Matagal nasce desse instante único, breve e cheio de significado: o umami intenso do tucupi, a simplicidade elegante de um steak tartare, os sabores da comida caipira que se encontram com referências de um taco mexicano, o frescor do mar temperado com influências do Sudeste Asiático, os sanduíches do dia a dia transformados em criações cosmopolitas.
Um lugar onde contrastes se encontram e sabores se transformam. Mais do que servir comida, o Matagal desperta fome de novas experiências, de intensidade e de vida.
Além da cozinha quente, o espaço apresenta um sushi contemporâneo que vai muito além do tradicional. Desenvolvido pelo chef Renan Soares, o cardápio foi pensado de forma integrada, unindo o sushi à coquetelaria e também à cozinha autoral da casa. O resultado é uma proposta “Cozinha Brasileira x Cozinha Asiática”, onde ambas dialogam entre si, através de pratos criativos e cheios de identidade.
Coquetéis com DNA brasileiro
A coquetelaria do Matagal é um capítulo à parte. O bar apresenta uma carta exclusiva, assinada pelos bartenders Vinícius Kodama e Douglas Peres, que une insumos brasileiros e técnicas modernas para criar coquetéis que não só refrescam, mas também contam histórias. Drinks como “Dominus Daiquiri”, “Giulietta Punch” e “Açaí Punch” fazem parte do cardápio.
O seu habitat natural
Com funcionamento de quarta a sábado, das 19h às 0h, o Matagal Bar se apresenta como a esquina mais viva da cidade. Um lugar onde a noite nunca é igual, onde cada detalhe, da arquitetura à música, da comida ao drink, foi pensado para oferecer uma experiência sensorial completa.
Serviço
Matagal Bar
Av. Vicente Machado, 866 – esquina com Alameda Pres. Taunay, Curitiba – PR
Quarta a sábado, das 19h às 0h
WhatsApp: (41) 98525-9307
Instagram / TikTok: @matagalbar
