Sabores do verão: restaurante de comida saudável apresenta novo menu sazonal

O restaurante de comida saudável All Natural, em Curitiba, anuncia o lançamento do seu novo menu de verão, que está disponível a partir de hoje (16).

A nova seleção de pratos foi inspirada na leveza e frescor da estação, com ingredientes de alta qualidade que refletem a culinária saudável. Peixe, camarão, arroz de pupunha, maracujá e manga são alguns dos vários sabores presentes no novo cardápio.

A partir de agora, os pratos do menu de verão estão disponíveis todos os dias da semana.

Cada prato foi elaborado para atender a uma ampla gama de gostos e preferências, refletindo a versatilidade da culinária saudável. Confira quais são:

Mara Salad (R$ 47 – Camarão / R$ 48 – Salmão / R$ 47 – Grão de Bico): Disponível em três versões diferentes, essa salada leva alface americana, pepino, cenoura e repolho roxo, envolvidos em um vinagrete de maracujá, com mussarela de búfala, manga, tomatinhos cereja e um mix de sementes e amêndoas.

Mahalo Poke (R$ 51): Este prato leva salmão black defumado sobre uma base de bifum, uma inovação desenvolvida pela proprietária Thálassa Delabona. Além disso, acompanha uma variedade de ingredientes frescos como cenoura, pepino, moyashi, abacate, edamame e molho cítrico de manga.

A nova seleção de pratos foi elaborada para capturar a leveza e frescor do verão | Foto: Divulgação/All Natural

Mahalo Poke Vegano (R$ 42): Esta versão vegana é preparada com a mesma base de bifum e adiciona grão de bico temperado e cogumelo paris grelhado, acompanhada de ingredientes frescos e molho cítrico de manga.

Chicken Mustard Salad (R$ 36): Uma salada inesquecível com alface americana, cenoura ralada, milho e tomatinhos cereja, envolvidos em um molho de mostarda e mel. Junto ao frango grelhado, ovo cozido, queijo parmesão ralado e croutons integrais.

O Mahalo Poke Vegano é feito com grão-de-bico e cogumelos | Foto: Divulgação/All Natural

Tilápia All Belle Munìere (R$ 52): Uma releitura do prato clássico com tilápia grelhada servida com alcaparras, cogumelos paris e camarões, acompanhada de purê de batata e uma mini salada colorida.

Risoto Poró All Camarão (R$ 52): Feito com arroz de pupunha, um ingrediente inédito, este risoto é flambado com alho-poró no vinho branco, abobrinha, queijo parmesão e camarões salteados.